Puding de castañas

Postres

Ingredientes

 
  • 300 grs. de puré de castañas
  • 8 huevos
  • 1 rama de canela
  • 1 cucharada de cacao
  • 300 grs. de azúcar
  • 1 l. de leche
  • 60 cc de licor Calisay o Amaretto
  • Caramelo oscuro

Elaboración

Verter el caramelo en el molde de pudding. Mezclar todos los ingredientes y verter encima. Hornear al baño maría entre 30 y 40 minutos a 170º. Cuando se termine de cocer, dejarlo enfriar.

Por último servir acompañado de caramelo oscuro.

Ir a la portada de recetas